| feuilletés au saumon | |
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Auteur | Message |
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foxycleopatra ma nouvelle famille : vous !
Nombre de messages : 1659 Age : 43 Date d'inscription : 25/03/2008
| Sujet: feuilletés au saumon Dim 20 Juil - 13:34 | |
| ingrédients : -pate feuilletée -crème fraiche -sel, poivre -saumon fumé hier j'ai testé avec du thon et du gruyère, trop bon! couper la pate en 4, disposer sur chaque morceau du saumon, de la crème fraiche, saler, poivrer puis refermer la pate comme pour faire des chaussons mettre un peu de beurre sur les chaussons pr les faire dorer puis mettre au four pdt 20 min en fait ça dépend de votre four, d'ailleurs j'ai un problème avec le mien, peut etre que vous pouvez m'aider à chaque fois ça crame en dessous et le dessus est à peine cuit est ce un problème du à mon four ou à mes préparations?? | |
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clafouti Admin
Nombre de messages : 4149 Age : 42 Date d'inscription : 23/03/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Dim 20 Juil - 15:25 | |
| moi, j'ai le pb inverse ! lol ! ça cuit dessus mais en dessous, ça reste presque cru... du coup, je met les prépar tout en bas dans mon four. Mets ta grille en haut plutot qu'à mi hauteur. Moi, j'ai un four electrique. le mieux étant parait-il un four à chaleur tourante... comme ça pas de soucis ! je vais tester ta recette, j'adore le saumon ! | |
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bebe lotus Je me concentre : je poste !
Nombre de messages : 1829 Age : 48 Date d'inscription : 27/03/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Dim 20 Juil - 21:04 | |
| oui le chaleur tournante c'est top
le tiens n'est pas au gaz foxy ? | |
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foxycleopatra ma nouvelle famille : vous !
Nombre de messages : 1659 Age : 43 Date d'inscription : 25/03/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Lun 21 Juil - 0:23 | |
| si si bebe lotus bah hier j'ai mis la plaque tout en haut au thermostat le plus bas, et ça ne change rien... | |
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clafouti Admin
Nombre de messages : 4149 Age : 42 Date d'inscription : 23/03/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Lun 21 Juil - 9:58 | |
| laisse un them normal mais mets tes plats tout en haut, ça devrait etre mieux ! | |
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bebe lotus Je me concentre : je poste !
Nombre de messages : 1829 Age : 48 Date d'inscription : 27/03/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Lun 21 Juil - 10:07 | |
| c'est le problème des fours à gaz, ils font souvent ça c'est très pénible | |
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foxycleopatra ma nouvelle famille : vous !
Nombre de messages : 1659 Age : 43 Date d'inscription : 25/03/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Lun 21 Juil - 11:34 | |
| bon si c pas de ma faute ça me rassure! je suis une cuisinère tellement médiocre!! hihi j'essayerais comme ça clafouti la prochaine fois alors ds notre maison pas de four à gaz!! lol | |
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clafouti Admin
Nombre de messages : 4149 Age : 42 Date d'inscription : 23/03/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Lun 21 Juil - 11:54 | |
| ni électrique, je ne te le conseille pas c'est nul !!!!!!!!!!!!!! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Lun 21 Juil - 11:59 | |
| Moi aussi j'ai un four à gaz (enfin une gazinère) trop nul, le prochain éléctrique mais à chaleur tournante mon père en a un, il est trop bien!!!! |
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clafouti Admin
Nombre de messages : 4149 Age : 42 Date d'inscription : 23/03/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Lun 21 Juil - 12:26 | |
| oui, à chaleur tournante c'est génial ! mais electrique simple, ça ne cuit pas, c'est terrible ! | |
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aure1717 La pro de l'info? non, la pro du papo (tage !)
Nombre de messages : 953 Age : 43 Date d'inscription : 25/03/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Lun 21 Juil - 13:56 | |
| ça a l'air trop bon,dès mes prochaines courses j'achète ce qu'il faut | |
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kmeron04 007 du clavier, mission : "cliquer"
Nombre de messages : 1042 Age : 44 Date d'inscription : 22/05/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Mar 22 Juil - 16:39 | |
| Oui ca me mets l'eau a la bouche!!! | |
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foxycleopatra ma nouvelle famille : vous !
Nombre de messages : 1659 Age : 43 Date d'inscription : 25/03/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Mar 22 Juil - 17:59 | |
| oui et pi c facile à faire! alors on prendra un four électrique à chaleur tournante, c noté merci les filles!! | |
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aure1717 La pro de l'info? non, la pro du papo (tage !)
Nombre de messages : 953 Age : 43 Date d'inscription : 25/03/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Mar 29 Juil - 14:19 | |
| Bon alors j'ai essayé mais avec de la béchamel et ça a eu un succés fou En plus ça coute bien moins cher que d'en acheter des surgelés...... Merci Foxy | |
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foxycleopatra ma nouvelle famille : vous !
Nombre de messages : 1659 Age : 43 Date d'inscription : 25/03/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Mar 29 Juil - 14:43 | |
| de rien auré! | |
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foxycleopatra ma nouvelle famille : vous !
Nombre de messages : 1659 Age : 43 Date d'inscription : 25/03/2008
| Sujet: Re: feuilletés au saumon Ven 5 Sep - 13:47 | |
| j'ai essayé comme vous m'avez dit : gaz au minimum et la plaque le plus haut possible et c nikel, c plus long à cuire mais au moins c pas cramé!! merci! | |
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| Sujet: Re: feuilletés au saumon | |
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