ma quiche lorraine

ingredient :
- 7 oeufs
- 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- 2 pognées de gruyère
- sel/poivre
- persil
- 200g de lardons alumettes
- 1 pate brisé

- mettre les lardons dans une poele sans matière grasse et les laisser cuire à feu doux.
- pendant ce temps, dans un saladier, battre les oeufs, sel/poivre, persil, creme, gruyère.
- ajouter ensuite à la préparation les lardons cuits
- étaler la pate brisée dans un plat à tarte, et y verser le contenu du saladier.

-mettre au four (therm 7 ou 210°) environ 15/20 min à suveiller!

-servir chaud avec un salade verte !

moi quand je l'a fait je met pas de gruyere car on aime pas ca par contre moi elle est tjs raplapla grrrrrrrrr

Moi, je ne la fait pas comme ça non plus mais il y a tellement de recette de quiche!
Me recette c'est une quiche sans pâte mais un délice ( c'est la maman d'une amie qui me la donnait):

70g de farine
3 ou 4 oeufs
1/2 L de lait
1 ou 2 cuil. à soupe de crème fraîche
gruyère rapée
nois de muscade moulue
des lardons
oignon

Faire revenir les lardons avec les oignons dans une poêle bien chaude sans matière grasse.
Dans un récipient, mélanger la farine, les oeufs, le lait, la crème fraîche, le gruyère, la muscade.
Mélanger les lardons dans la préparation et tout mettre dans un moule beurré.
Mettre au four 30 à 35 minutes.

et elle n'est pas raplapla comme ca comalea ? et est ce que je suis obliger de mettre de la noix de musca?

Non, elle n'est pas raplapla, ton plat est peut-être trop grand? non pas obliger mais ça donne un petit gout miammm

j'avais déjà essayé t recette comaléa, mais la mienne meme apres 1h de fous, elle n'avait jamais cuite